Perilla

Naučni naziv(i): Perilla frutescens (L.) Britt.
Uobičajeni nazivi: Aka-jiso (crvena perila), Ao-jiso (zelena perila), biljka biftek, kineski bosiljak, Dlggae, korejska perilla, Nga-Mon, Perilla, Perilla menta, Ljubičasta menta, Ljubičasta perilla, Shiso, Divlji koleus, Zisu

Medicinski pregledanby Drugs.com. Posljednji put ažurirano 1. novembra 2022.

Clinical Overview

Koristi

Listovi perile koriste se za liječenje raznih stanja u kineskoj medicini, kao ukras u azijskoj kuhinji i kao mogući protuotrov za trovanje hranom. Ekstrakti listova su pokazali antioksidativna, antialergijska, protuupalna, antidepresivna, GI i dermatološka svojstva. Međutim, nedostaju podaci iz kliničkih ispitivanja koji bi preporučili upotrebu perile za bilo koju indikaciju.

Doziranje

Nedostaju podaci iz kliničkih ispitivanja koji bi podržali specifične preporuke za doziranje. U kliničkim ispitivanjima proučavani su različiti preparati i režimi doziranja. Pogledajte posebne indikacije u odjeljku Upotreba i farmakologija.

Kontraindikacije

Kontraindikacije nisu utvrđene.

Trudnoća/dojenje

Izbjegavajte korištenje. Nedostaju informacije o sigurnosti i djelotvornosti u trudnoći i dojenju.

Interakcije

Nijedan dobro dokumentovan.

Neželjene reakcije

Perila ulje može uzrokovati dermatitis.

Toksikologija

Nema podataka.

Naučna porodica

• Lamiaceae (metvica)

Botanika

Perilla je jednogodišnja biljka autohtona u istočnoj Aziji i naturalizirana u jugoistočnim Sjedinjenim Državama, posebno u polusjenovitim, vlažnim šumama. Biljka ima tamnoljubičaste, četvrtaste stabljike i crvenkasto-ljubičaste listove. Listovi su jajasti, dlakavi i peteljki, s naboranim ili kovrčavim rubovima; neki vrlo veliki crveni listovi podsjećaju na krišku sirove govedine, otuda i uobičajeni naziv "biljka bifteka". Mali cjevasti cvjetovi nose se na dugim klasovima koji nastaju iz pazuha listova između jula i oktobra. Biljka ima jak miris koji se ponekad opisuje kao menta.(Vojvoda 2002,USDA 2022)

Istorija

Listovi i sjemenke perile se široko konzumiraju u Aziji. U Japanu se listovi perile (koji se nazivaju "soyo") koriste kao ukras jelima od sirove ribe, služeći i kao aroma i protuotrov za moguće trovanje hranom. Sjemenke se izražavaju tako da daju jestivo ulje koje se koristi u komercijalnim proizvodnim procesima za lakove, boje i mastila. Osušeni listovi imaju mnoge primjene u kineskoj biljnoj medicini, uključujući liječenje respiratornih stanja (npr. astma, kašalj, prehlada), kao antispazmodik, za izazivanje znojenja, za ublažavanje mučnine i za ublažavanje sunčanice.

Hemija

Listovi perile daju oko 0,2% nježno mirisnog eteričnog ulja koje se uvelike razlikuje po sastavu i uključuje ugljovodonike, alkohole, aldehide, ketone i furan. Sjemenke imaju fiksni sadržaj ulja od približno 40%, s velikim udjelom nezasićenih masnih kiselina, uglavnom alfa-linolenske kiseline. Biljka takođe sadrži pseudotanine i antioksidanse tipične za porodicu mente. Pigment antocijana, perilanin hlorid, odgovoran je za crvenkasto-ljubičastu boju nekih sorti. Identificirano je nekoliko različitih hemotipova. U najčešće gajenom hemotipu, glavna komponenta je perilaldehid, sa manjim količinama limonena, linalola, beta-kariofilena, mentola, alfa-pinena, perilena i elemicina. Izvještava se da je oksim perila aldehida (perilartin) 2000 puta slađi od šećera i koristi se kao vještački zaslađivač u Japanu. Ostala jedinjenja od mogućeg komercijalnog interesa uključuju citral, jedinjenje prijatnog mirisa limuna; rozefuran, koji se koristi u industriji parfema; i jednostavni fenilpropanoidi od vrijednosti za farmaceutsku industriju. Rozmarinska, ferulinska, kafeinska i tormentinska kiselina i luteolin, apigenin i katehin su takođe izolovani iz perile, kao i dugolančani polikosanoli od interesa za agregaciju trombocita. Visok sadržaj miristina čini određene kemotipove toksičnim; ketoni (npr. perila keton, izoegomaketon) koji se nalaze u drugim hemotipovima su moćni pneumotoksini. Tečna hromatografija visokih performansi, gasna i tankoslojna hromatografija su korišćene za identifikaciju hemijskih sastojaka.