Cvjetovi mažurana (Origanum majorana) Eterično ulje slatkog mažurana dobiva se iz cvjetnih vrhova Origanum majorana, koji je klasifikovan u porodicu Labiatae zajedno sa preko 30 drugih vrsta mažurana iz roda Origanum.
Ova raznolikost među takozvanim 'mažuranima', zajedno s činjenicom da su origanumi bili naširoko korišteni i u medicinske i u kulinarske svrhe tokom mnogih stoljeća, dovela je do određene zabune u pogledu njihove ispravne identifikacije.
Na primjer, Origanum vulgare (origano) i Origanum onites (lonac mažuran) se oba nazivaju origanum ili divlji mažuran, a drugo eterično ulje ekstrahirano iz Thymus mastichina naziva se i 'divlji' i 'španski mažuran' – unatoč činjenici da ova biljka pripada porodici majčine dušice! Ovo još jednom naglašava važnost nazivanja biljaka i ulja njihovim botaničkim imenom, a ne uobičajenim. Pogotovo kada kupujete eterično ulje slatkog majorana!
Opis biljke
Poznat i kao mažuran, Origanum majorana je višegodišnja biljka koja može narasti do 60 centimetara (24 inča), sa ovalnim listovima i bledim ili tamno ružičasto-ljubičastim cvetovima. Ovi cvjetovi su mali, ali obilni i formiraju se u šiljastim grozdovima, cvatu između juna i septembra. Biljka je tople klime, voli puno sunca i dobro drenirano tlo.
Cijela biljka je izrazito aromatična, odiše ugodnim paprenim, toplim i svježim mirisom za koji je Culpepper napisao 'Pomaže svim bolestima grudi koje ometaju slobodu disanja'. Svježi i sušeni aromatični listovi vekovima se koriste širom sveta kao začin u kuvanju zbog svog začinjenog, oštrog ukusa.
Poreklo i folklor
Porijeklom iz Mediterana i sjeverne Afrike, mažuran se proširio daleko i široko u Egipat oko 2000. godine prije Krista, prema ranim zapisima. Egipćani su mažuran posvetili bogu podzemlja, Ozirisu, a koristio se kao pogrebna biljka, kao i za proizvodnju masti, lijekova, pa čak i ljubavnih napitaka.
Grci i Rimljani smatrali su je biljkom sreće, posvećujući je Afroditi, boginji ljubavi, plodnosti i ljepote. Na glave mladenaca stavljali su se vijenci od mažurana kao simbol ljubavi i časti. Grci su je koristili i kao pogrebnu biljku za promicanje mira za pokojnike.
Reference na mažuran pojavljuju se u Banckesovom Herbalu, za koji se vjeruje da je prva knjiga o bilju štampana u Engleskoj 1527. godine. U ovoj revolucionarnoj knjizi objavljeno je da 'Ima snagu utjehe, gubitka, konzumiranja, i čišćenja.' Slatki mažuran bio je prepoznat kao vrijedan lijek sa antispazmodičnim, digestivnim, dekongestivnim i sedativnim svojstvima i uspješno će se koristiti dok moderni lijekovi ne zamijene njegovu upotrebu.
Poreklo i ekstrakcija
Za proizvodnju eteričnog ulja slatkog mažurana, biljka se uzgaja u Egiptu, Francuskoj, Njemačkoj, Mađarskoj, Tunisu, Španiji, a odnedavno i u SAD. Na jugu Francuske berba se obično odvija između avgusta i septembra kada su cvjetovi u punom cvatu. Nakon sakupljanja, bilje se suši nekoliko dana, a stabljike se uklanjaju prije punjenja kolektora.
Eterično ulje slatkog majorana dobija se parnom destilacijom, pri čemu se dobija eterično ulje blijedo slamnate ili žute boje sa toplom i zeljastom, drveno-začinskom aromom sa suptilnim zadnjim notama, pomalo podsjećajući na čajno drvo, kardamom i muškatni oraščić.
Prednosti eteričnog ulja slatkog majorana
Koristi se u aromaterapiji, eterično ulje slatkog mažurana izvrsno je u masaži kod bolova u mišićima, mišićnih grčeva, artritisa i reumatizma. Zagrijavajuće, umirujuće djelovanje donosi gotovo trenutno olakšanje za sva stanja mišića i zglobova.
Kao i većina ulja ekstrahovanih iz kulinarskog bilja, ulje mažurana je efikasno za probavne probleme, crevne grčeve i sindrom iritabilnog creva. Zapamtite da uvijek morate masirati u smjeru kazaljke na satu kada liječite bilo šta što ima veze s probavnim sistemom. Ako patite od grčeva tokom menstruacije, pokušajte sa toplim oblogom sa nekoliko kapi slatkog majorana za brzo olakšanje.
Koristi se kao ulje za inhalaciju, pomaže pri čišćenju sinusa i začepljene glave, kao i ublažavanju astme, bronhitisa i katara. Nekoliko kapi na maramicu zaista može pomoći u smirivanju škakljivog kašlja zbog svog vrlo efikasnog antispazmodičnog djelovanja. Kada se koristi na ovaj način, slatki mažuran ima i umirujuće dejstvo na nervni sistem, pomažući u otklanjanju besa i stresa.
Vrijeme je za opuštanje
Eterično ulje slatkog majorana je efikasan relaksant i stoga je odlično ulje za upotrebu ako patite od nesanice ili imate problema da se smirite nakon što uđete u krevet. Stavite nekoliko kapi u toplu kupku prije spavanja, a ako imate isparivač za aromaterapiju, pokušajte ga zapaliti u spavaćoj sobi prije nego što se povučete. Topao i umirujući miris savršen je da vas uljuljka u miran san. Ako otkrijete da vam treba nešto još jako.
Wendy
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ:3428654534
Skype:+8618779684759
Vrijeme objave: 25.08.2023