Ulje zvjezdastog anisa

Eterično ulje zvjezdastog anisa - prednosti, upotreba i porijeklo

Zvjezdasti anis je poznati sastojak nekih od omiljenih indijskih jela i drugih azijskih kuhinja. Njegov okus i aroma nisu samo ono što ga čini poznatim širom svijeta. Eterično ulje zvjezdastog anisa se također koristi u medicinskoj praksi zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti.

Početni anis (Illicium verum) je drvo poznato kao kineski zvjezdasti anis. Ovaj zloglasni začin potiče od ploda zimzelenog drveta porijeklom iz sjeveroistočnog Vijetnama i jugozapadne Kine. Može narasti i do 6-9 metara.'Miris podsjeća na miris sladića. Zvjezdasti anis proizvodi mekane žute cvjetove oblikovane poput čaše. Njegov smeđi drvenasti plod je oblikovan poput zvijezde, otuda i naziv. Plod zvjezdastog anisa može se jesti svjež ili sušen. Ne treba ga miješati s anisom jer ova dva začina nisu srodna.

Dvije vrste zvjezdastog anisa poznate su širom svijeta: kineski i japanski zvjezdasti anis. Kineski zvjezdasti anis se najčešće koristi zbog svojih ljekovitih svojstava, jer je japanski zvjezdasti anis poznat kao otrovna sorta koja se uglavnom koristi kao poljoprivredni pesticid. Plod zvjezdastog anisa se suši prije nego što se podvrgne parnoj destilaciji kako bi se ekstrahiralo ulje. Eterično ulje zvjezdastog anisa ima bistru, blijedožutu boju i svjež, začinjen i sladak miris. Neke od ključnih komponenti eteričnog ulja zvjezdastog anisa su trans-anetol, limonen, galna kiselina, kvercetin, anetol, šikiminska kiselina, linalol i anisaldehid. Ovi spojevi daju eteričnom ulju zvjezdastog anisa njegova ljekovita svojstva.

Tradicionalna upotreba eteričnog ulja zvjezdastog anisa

Zvjezdasti anis se koristi već dugo vremena. Tradicionalno se koristio za poticanje sna i ublažavanje bolova u zglobovima i mišićima. U tradicionalnoj kineskoj medicini, od njega se pravio čaj za liječenje brojnih respiratornih i probavnih stanja. Također se koristio za jačanje imunološkog sistema. Žvakanje sjemenki zvjezdastog anisa praktikovalo se za poboljšanje probave. Grci i Rimljani su uglavnom koristili eterično ulje zvjezdastog anisa za podizanje energije, jer je poznato da ulje djeluje kao stimulans. Evropljani su koristili zvjezdasti anis u pravljenju različitih alkoholnih pića kao što su Pastis, Galliano, Sambuca i absint. Njegov slatki okus se također koristi u pravljenju bezalkoholnih pića i peciva. Nazvan je sibirski kardamom kada je donesen u London u 17. vijeku.

Prednosti korištenja eteričnog ulja zvjezdastog anisa

 djeluje protiv slobodnih radikala

Prema istraživanjima, eterično ulje zvjezdastog anisa ima sposobnost borbe protiv slobodnih radikala koji oštećuju ćelije. Komponenta linalol može stimulirati proizvodnju vitamina E koji djeluje kao antioksidans. Još jedan antioksidans prisutan u ulju je kvercetin, koji može zaštititi kožu od štetnih UV zraka. Antioksidans djeluje protiv agensa koji oštećuju ćelije kože. To rezultira zdravijom kožom koja je manje sklona borama i finim linijama.

bori se protiv infekcije

Eterično ulje zvjezdastog anisa može ojačati imunološki sistem uz pomoć komponente šikiminske kiseline. Njegovo antivirusno svojstvo pomaže u efikasnoj borbi protiv infekcija i virusa. To je jedan od glavnih sastojaka Tamiflua, popularnog lijeka koji se koristi za liječenje gripe. Osim što anisu daje prepoznatljiv okus i aromu, anetol je komponenta poznata po svojim antimikrobnim i antifungalnim svojstvima. Djeluje protiv gljivica koje mogu uzrokovati infekcije kože, usta i grla, kao što je Candida albicans. Njegovo antibakterijsko svojstvo pomaže u inhibiranju rasta bakterija koje uzrokuju infekcije urinarnog trakta. Osim toga, poznato je i da smanjuje rast E. coli.

promoviše zdrav probavni sistem

Eterično ulje zvjezdastog anisa može izliječiti probavne smetnje, nadutost i zatvor. Ovi probavni problemi obično su povezani s viškom plinova u tijelu. Ulje eliminira ovaj višak plinova i pruža osjećaj olakšanja.

djeluje kao sedativ

Ulje zvjezdastog anisa ima sedativni učinak koji pomaže u ublažavanju simptoma depresije, anksioznosti i stresa. Može se koristiti i za smirenje osoba koje pate od hiperaktivnosti, konvulzija, histerije i epileptičkih napada. Ulje'Sadržaj nerolidola odgovoran je za sedativni učinak koji pruža, dok alfa-pinen nudi olakšanje od stresa.

ublažavaju respiratorne tegobe

Eterično ulje zvjezdastog anisa ima zagrijavajući učinak na respiratorni sistem, što pomaže u razrjeđivanju sluzi i prekomjernog iskašljavanja u respiratornim putevima. Bez ovih opstrukcija, disanje postaje lakše. Također pomaže u ublažavanju simptoma respiratornih problema poput kašlja, astme, bronhitisa, zagušenja i problema s disanjem.

liječi grč

Ulje zvjezdastog anisa poznato je po svom antispazmodičkom svojstvu koje pomaže u liječenju grčeva koji uzrokuju kašalj, grčeve, konvulzije i proljev. Ulje pomaže u smirivanju prekomjernih kontrakcija, što može ublažiti spomenuto stanje.

ublažava bol

Također je dokazano da eterično ulje zvjezdastog anisa ublažava bolove u mišićima i zglobovima stimulirajući cirkulaciju krvi. Dobra cirkulacija krvi pomaže u ublažavanju reumatskih i artritičnih bolova. Dodavanje nekoliko kapi ulja zvjezdastog anisa u bazno ulje i umasiranje na zahvaćena područja pomaže prodiranju u kožu i dosezanju upale ispod.

za žene'zdravlje

Ulje zvjezdastog anisa potiče laktaciju kod majki. Također pomaže u ublažavanju simptoma menstruacije poput grčeva u trbuhu, bolova, glavobolja i promjena raspoloženja.

Ako želite saznati više o eteričnom ulju zvjezdastog anisa, slobodno me kontaktirajte. Mi smoJi'an ZhongXiang Natural Plants Co., Ltd.

TEL: 17770621071

E-e-pošta:bolina@gzzcoil.com

WeChat:ZX17770621071

WhatsApp: +8617770621071

Fejsbuk:17770621071

Skype:17770621071