Eterično ulje zvjezdanog anisa – prednosti, upotreba i porijeklo
Zvjezdasti anis je poznati sastojak nekih od omiljenih indijskih jela i drugih azijskih kuhinja. Njegov okus i aroma nisu samo ono po čemu je poznat širom svijeta. Eterično ulje zvjezdanog anisa također se koristi u medicinskoj praksi zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti.
Početni anis (Illicium verum) je drvo poznato kao kineski zvezdasti anis. Zloglasni začin dolazi od ploda zimzelenog drveta porijeklom iz sjeveroistočnog Vijetnama i jugozapadne Kine. Mogu narasti do 20-30 stopa. Njegov plod'Njegov miris podsjeća na miris sladića. Zvjezdasti anis proizvodi meke žute cvjetove u obliku čaše. Njegov smeđi drvenasti plod je u obliku zvijezde, otuda i ime. Plod zvezdastog anisa se može jesti sveže ili sušeno. Ne treba ga miješati s anisom jer ova dva začina nisu povezana.
Postoje dvije vrste zvjezdanog anisa poznate širom svijeta: kineski i japanski zvjezdasti anis, kineski zvjezdasti anis je onaj koji se obično koristi zbog svojih ljekovitih svojstava, jer je japanski zvjezdasti anis poznat kao toksična sorta koja se uglavnom koristi kao poljoprivredni pesticid. Plod zvjezdastog anisa se suši prije destilacije vodenom parom kako bi se ekstrahiralo ulje. Eterično ulje zvjezdastog anisa je bistre, blijedožute boje i svježe, začinske i slatke arome. Neke od ključnih komponenti eteričnog ulja zvjezdastog anisa su trans-anetol, limonen, galna kiselina, kvercetin, anetol, šikimična kiselina, linalol i anisaldehid. Ova jedinjenja daju esencijalnom ulju zvezdastog anisa njegova lekovita svojstva.
Tradicionalna upotreba eteričnog ulja zvjezdastog anisa
Zvjezdasti anis se koristi dugo vremena. Tradicionalno se koristi za poboljšanje sna i ublažavanje bolova u zglobovima i mišićima. U tradicionalnoj kineskoj medicini pravio se čaj za liječenje brojnih respiratornih i probavnih bolesti. Korišćen je i za jačanje imunološkog sistema. Žvakanje sjemenki zvjezdastog anisa prakticiralo se za poboljšanje probave. Za Grke i Rimljane eterično ulje zvjezdastog anisa se uglavnom koristilo za povećanje energije, jer je poznato da djeluje kao stimulans. Evropljani su koristili zvjezdasti anis u izradi različitih likera kao što su Pastis, Galliano, Sambuca i absint. Njegov slatki ukus se takođe koristi za pravljenje bezalkoholnih pića i peciva. Zvali su ih sibirski kardamom kada su doneti u London u 17. veku.
Prednosti korištenja eteričnog ulja zvjezdastog anisa
djeluje protiv slobodnih radikala
Prema istraživanjima, eterično ulje zvjezdastog anisa ima sposobnost borbe protiv slobodnih radikala koji uzrokuju oštećenja stanica. Komponenta linalol može stimulirati proizvodnju vitamina E koji djeluje kao antioksidans. Još jedan antioksidans prisutan u ulju je kvercetin, koji može zaštititi kožu od štetnih UV zraka. Antioksidans djeluje protiv agenasa koji oštećuju stanice kože. Ovo rezultira zdravijom kožom koja je manje sklona borama i finim linijama.
bori se protiv infekcije
Eterično ulje zvezdastog anisa može ojačati imuni sistem uz pomoć komponente šikimične kiseline. Njegovo antivirusno svojstvo pomaže u efikasnoj borbi protiv infekcija i virusa. To je jedan od glavnih sastojaka Tamiflua, popularnog lijeka koji se koristi za liječenje gripe. Osim što početnom anisu daje poseban okus i aromu, anetol je komponenta poznata po svojim antimikrobnim i antifungalnim svojstvima. Djeluje protiv gljivica koje mogu utjecati na kožu, usta i grlo, kao što je Candida albicans. Njegovo antibakterijsko svojstvo pomaže u inhibiciji rasta bakterija koje uzrokuju infekcije urinarnog trakta. Osim toga, poznato je i da smanjuje rast E. coli.
promoviše zdrav probavni sistem
Eterično ulje zvjezdanog anisa može izliječiti probavne smetnje, nadimanje i zatvor. Ovi probavni problemi su obično povezani s viškom plinova u tijelu. Ulje eliminira ovaj višak plina i daje osjećaj olakšanja.
deluje kao sedativ
Ulje zvjezdanog anisa ima sedativni učinak koji pomaže u ublažavanju simptoma depresije, anksioznosti i stresa. Može se koristiti i za smirivanje osoba koje pate od hiperreakcije, konvulzija, histerije i epileptičkih napada. Ulje'Sadržaj nerolidola je odgovoran za sedativni efekat koji daje, dok alfa-pinen pruža olakšanje od stresa.
osloboditi od respiratornih tegoba
Eterično ulje zvjezdastog anisa djeluje zagrijavajuće na respiratorni sistem što pomaže u otpuštanju sluzi i prekomjerne sluzi u respiratornim putevima. Bez ovih prepreka, disanje postaje lakše. Također pomaže u ublažavanju simptoma respiratornih problema kao što su kašalj, astma, bronhitis, kongestija i problemi s disanjem.
leči spazam
Ulje zvjezdanog anisa poznato je po svom antispazmodičkom svojstvu koje pomaže u liječenju grčeva koji uzrokuju kašalj, grčeve, konvulzije i dijareju. Ulje pomaže u smirivanju prekomjernih kontrakcija, što može ublažiti navedeno stanje.
ublažava bol
Eterično ulje zvjezdastog anisa također je pokazalo da ublažava bolove u mišićima i zglobovima stimulirajući cirkulaciju krvi. Dobra cirkulacija krvi pomaže u ublažavanju reumatskih i artritičnih bolova. Dodavanje nekoliko kapi ulja zvjezdanog anisa osnovnom ulju i umasiranje na zahvaćena područja pomaže prodiranju u kožu i dosezanju upale ispod.
za žene's zdravlje
Ulje zvezdastog anisa pospešuje laktaciju kod majki. Također pomaže u ublažavanju simptoma menstruacije kao što su grčevi u trbuhu, bol, glavobolja i promjene raspoloženja.
Ako želite saznati više o eteričnom ulju zvjezdastog anisa, slobodno me kontaktirajte. JesmoJi'an ZhongXiang Natural Plants Co., Ltd.
TEL:17770621071
E-mail:bolina@gzzcoil.com
Wechat:ZX17770621071
Whatsapp: +8617770621071
Facebook:17770621071
Skype:17770621071
Vrijeme objave: Apr-10-2023