Možda mnogi ljudi nisu znaliSezamovo uljedetaljno. Danas ću vas upoznati sa susamovim uljem iz četiri aspekta.
Uvođenje sezamovog ulja
Sezamovo ulje, ili ulje gingelly, je jestivo ulje koje se dobija iz sjemenki sezama. Sjemenke sezama su male, žućkasto-smeđe sjemenke koje se prvenstveno nalaze u Africi, ali rastu i u manjem broju na Indijskom potkontinentu. Sezamovo ulje ima izrazit orašasti, aromatičan okus i može se smatrati zdravijom alternativom drugim biljnim uljima zbog svojih protuupalnih svojstava.
SezamUlje Efekati pogodnosti
- Može pomoći u njezi kose
Prema studiji objavljenoj u časopisu Pharmacognosy Reviews, sezamovo ulje se tradicionalno koristilo za poboljšanje zdravlja kose. Može pomoći u očuvanju prirodne boje kose i smanjenju gubitka kose. Nadalje, antibakterijski efekti ulja đumbira mogu pomoći u eliminaciji patogena ili stranih tijela koja mogu napasti vaše vlasište ili kosu.
- Može pomoći u upravljanju dijabetesom
Pilot studija objavljena u časopisu Journal of Medicinal Food 2006. godine otkrila je da dodavanje sezamovog ulja u prehranu može pomoći u kontroli nivoa glukoze u plazmi kod odraslih osoba s hipertenzijom i dijabetesom. Također može biti korisno u snižavanju visokog krvnog pritiska kod iste populacije. Potrebna su daljnja istraživanja provedena na većem uzorku kako bi se podržali ovi početni nalazi.
- Može pomoći u njezi kože
Ulje đumbira može biti bogato cinkom, s obzirom na to da se ekstrahuje iz sjemenki sezama bogatih cinkom. Cink je jedan od najvažnijih minerala za vašu kožu. Može povećati elastičnost i glatkoću kože i smanjiti oksidativni stres, čime pomaže u smanjenju pojave staračkih pjega i preranog starenja.
- Može poboljšati kvalitet kostiju
Bakar i kalcij, dva minerala potencijalno prisutna u sezamu, sastavni su dio rasta kostiju u tijelu. Mehanizmi u sezamu mogu pomoći u ubrzavanju zacjeljivanja ili ponovnog rasta kostiju. Kako starite, sezamovo ulje vam može pomoći u izbjegavanju osteoporoze i raznih slabosti kostiju povezanih sa starenjem.
- Može ublažiti anksioznost
Tirozin, koji se nalazi u ulju susama, direktno je povezan s aktivnošću serotonina u mozgu. Povećana aktivnost može pomoći u poboljšanju raspoloženja tako što tijelo preplavljuje enzimima i hormonima koji čine da se osoba osjeća sretno. Drugim riječima, kada patite od anksioznosti ili depresije, sezamovo ulje vam može dati pozitivan poticaj i poboljšati raspoloženje.
- Može poboljšati oralno zdravlje
Kod sezamovog ulja, ovaj proces je možda direktno povezan sa bjeljim zubima, nižim nivoima zubnog plaka i zaštitom od određenih mutanata streptokoka koji nas mogu učiniti veoma bolesnima. Snažan antibakterijski učinak ovog ulja može biti glavni razlog za ovo poboljšanje zdravlja zuba.
- Može poboljšati cirkulaciju i metabolizam
Visok sadržaj bakra znači da tijelo može funkcionirati na optimalnom nivou, uglavnom zato što je bakar potreban za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Značajan postotak bakra u sezamovom ulju može omogućiti vašem tijelu da radi na adekvatnoj, ali ne i prekomjernoj količini ovih minerala, a time i na protoku krvi u organe i tkiva, osiguravajući zdraviji način života.
- Može smanjiti upalu
Sezamovo ulje je bogato bakrom, prirodnom protuupalnom supstancom. Bakar može pomoći u smanjenju upale i nelagode uzrokovane gihtom i artritisom. Mineral također može smanjiti oticanje zglobova i jačati kosti i krvne sudove.
- Može pomoći u rastu dojenčadi
Izvještaj objavljen u Indian Journal of Medical Research može sugerirati da upotreba ulja poput biljnih ulja, ulja gorušice i sezamovog ulja za masažu dojenčadi može pomoći u poticanju rasta. Također može povećati cirkulaciju krvi i izazvati pravilan san nakon masaže kod dojenčadi.
Upotreba sezamovog ulja
Ulje se koristi u kuhanju, a najčešće se koristi u azijskim kuhinjama, uključujući kinesku, japansku i jela jugoistočne Azije, kao i u kuhinjama Bliskog istoka.
Možete ga konzumirati sirovog prelijevajući ga preko pečenog povrća ili salata.
Može se koristiti u masažama, zbog blagotvornog djelovanja na tijelo i kožu.
To je veoma traženo ulje, čak i kao bazno ulje za razne kozmetičke proizvode.
Email: freda@gzzcoil.com
Mobilni: +86-15387961044
WhatsApp: +8618897969621
WeChat: +8615387961044
Vrijeme objave: 21. mart 2025.