Uvođenje ulja od sjemenki bundeve

Ulje od sjemenki bundeve

Možda mnogi ljudi nisu znali psjeme bundevedetaljno. Danas ću vas povesti kroz razumijevanje psjeme bundeveulje iz četiri aspekta.

Uvođenje ulja od sjemenki bundeve

Ulje od sjemenki bundeve dobija se od neoljuštenih sjemenki bundeve i tradicionalno se proizvodi u dijelovima Evrope više od 300 godina. Cucurbita pepo je naučni naziv za bundeve, ali postoje desetine kultivara i podvrsta od kojih se ovo ulje sada pravi. Ulje se presuje iz ovih sjemenki, a zatim se koristi za širok spektar kulinarskih i medicinskih primjena, te je sada dostupno u mnogim dijelovima svijeta. Ulje je ili tamnozelene ili tamnocrvene boje, ovisno o gustoći ulja, ali kada ulje počne da smeđi, poprima gorak okus. Ulje od sjemenki bundeve je izuzetno moćan izvor zdravstvenih koristi, koje mogu uključivati ​​njegovu sposobnost da poboljša rast kose, eliminiše upalu, pomogne u njezi kože, poboljša cirkulaciju, ojača kosti i ublaži depresiju.

Sjeme bundeveUlje Efekati pogodnosti

1. Njega kose

Gubitak kose je siguran znak starenja, ali za ljude koji ćelave u mladosti, studije su pokazale da redovna upotreba bučinog ulja može značajno stimulirati rast kose.

1. Može poboljšati zdravlje srca

Ulje sjemenki bundeve ima jednu od najvećih koncentracija polinezasićenih masti od bilo kojeg izvora hrane. Iako se masti obično povezuju s nezdravim, tijelu je zapravo potrebna određena količina dobrih masti da bi funkcioniralo. Oleinska i linolna kiselina koje se nalaze u sjemenkama bundeve mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska i uravnotežiti nivo holesterola, štiteći od ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara i drugih srčanih bolesti.

1. Može smanjiti upalu

Visok sadržaj zdravih masnih kiselina u ulju od sjemenki bundeve može pomoći u podmazivanju zglobova i smanjiti bol i nelagodu povezanu s artritisom..

1. Njega kože

Masne kiseline koje se nalaze u ulju sjemenki bundeve imaju antioksidativna svojstva. Kada se lokalno nanosi, može smanjiti upalu kože, stimulirati rast novih ćelija, braniti od infekcija i oksidativnog stresa u ćelijama kože te smanjiti pojavu bora i mrlja povezanih sa starenjem. Ulje sjemenki bundeve je također bogat izvor vitamina E, koji može imati snažan utjecaj na izgled i teksturu kože.

1. Može povećati cirkulaciju

Antikoagulantna priroda ulja sjemenki bundeve može pomoći u stimulaciji cirkulacije eliminacijom trome krvi, smanjenjem rizika od stvaranja krvnih ugrušaka i poboljšanjem oksigenacije organa, što dodatno poboljšava njihovu funkciju.

1. Može ublažiti anksioznost i depresiju

Anegdotski dokazi pokazuju da redovna konzumacija ulja od sjemenki bundeve može ublažiti depresiju i poboljšati raspoloženje snižavanjem nivoa hormona stresa u tijelu. Možete konzumirati male količine ulja od sjemenki bundeve da biste uživali u ovoj blagodati ili nanijeti ulje na sljepoočnice, vrat ili prsa.

1. Može pomoći uravnotežiti hormone

Ženama koje imaju menstruaciju ili prolaze kroz menopauzu preporučuje se upotreba ulja od sjemenki bundeve jer ono može pomoći u smanjenju povezanih simptoma. Može pomoći u smanjenju jakih menstrualnih grčeva i valunga. To je prvenstveno zbog fitoestrogena i fitosterola prisutnih u njemu.

1. Može povećati čvrstoću kostiju

Poznato je da omega-6 masne kiseline, koje se u značajnoj količini nalaze u ulju od sjemenki bundeve, potencijalno podržavaju zdravlje kostiju, pored ostalih vitamina i minerala koji su potrebni za sprječavanje osteoporoze i osiguranje dobre mineralne gustoće kostiju kako starimo.

Ji'An ZhongXiang Prirodne biljke d.o.o.

Sjeme bundeveUpotreba ulja

U tradicionalnoj kineskoj medicini (TCM), sjemenke bundeve se smatraju slatkim i neutralnim svojstvima. Sjemenke bundeve i ulje se obično povezuju s meridijanima želuca i debelog crijeva. Praktičari TCM-a mogu koristiti proizvode od sjemenki bundeve kako bi se riješili parazita ili ublažili bol.

U Ayurvedi, sjemenke bundeve i ulje se obično preporučuju za sve tri doše, pri čemu se kapha tipu obično savjetuje da u prehrani općenito ima najmanju količinu ulja. U Ayurvedskoj medicini, sjemenke bundeve i ulje se često koriste za uklanjanje toksičnih naslaga i čišćenje tijela.

Historijski gledano, sjemenke bundeve su se koristile kao vermifug (antiparazitski lijek) za crijevne parazite i crve.

O NAMA

Ulje sjemenki bundeve, koje se naziva i ulje pepite, je ulje koje se ekstrahuje iz sjemenki bundeve. Postoje dvije glavne vrste bundeva od kojih se dobija ulje, obje iz roda Cucurbita. Jedna je Cucurbita pepo, a druga Cucurbita maxima. U kulinarstvu se koristi kao preljev za salatu, u desertima ili se čak dodaje supama i varivima za orašastu slatkoću. Međutim, zbog niske tačke dimljenja, ne koristi se kao ulje za kuhanje. Zagrijavanje ulja bi neutraliziralo polinezasićene i mononezasićene masti koje se nalaze u značajnim količinama u ovom ulju. Ovi aktivni sastojci pružaju većinu zdravstvenih prednosti povezanih s ovim uljem.

Mjere predostrožnosti: Uvijek se trebate posavjetovati sa svojim ljekarom prije uzimanja ulja od sjemenki bundeve ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema, uzimate lijekove ili ste trudni ili dojite.