Prema grčkoj mitologiji, boginja Atena je Grčkoj ponudila dar masline, koju su Grci preferirali u odnosu na Posejdonov dar, izvor slane vode koji je izvirao iz litice. Vjerujući daMaslinovo uljebilo neophodno, počeli su ga koristiti u svojim vjerskim običajima, kao i u kulinarske, kozmetičke, farmaceutske i rasvjetne svrhe. Maslinovo ulje i maslinovo drvo se popularno spominju u vjerskim spisima i često su simboli božanskog blagoslova, mira i izvinjenja, otuda i izraz "pružanje maslinove grančice" kao način prenošenja želje za primirjem. Ovaj međukulturalni simbol također predstavlja ljepotu, snagu i prosperitet.
Sa životnim vijekom do 400 godina, maslina se stoljećima poštuje u mediteranskoj regiji. Iako nije jasno odakle potiče, postoji vjerovanje da je njen uzgoj započeo na Kritu i drugim grčkim ostrvima oko 5000. godine prije nove ere; međutim, opći konsenzus je da je nastala na Bliskom istoku i, uz pomoć egipatske, feničanske, grčke i rimske civilizacije, proširila se na zapad prema Sredozemnom moru.
U 15. i 16. vijeku, masline su na Zapad donijeli španski i portugalski istraživači. Krajem 18. vijeka, franjevački misionari su u Kaliforniji osnovali maslinike; međutim, zemlje koje okružuju Sredozemno more, sa svojom blagom klimom i idealnim tlom, i dalje su najbolja područja za uzgoj maslina. Zemlje izvan Mediterana koje su glavni proizvođači maslinovog ulja uključuju Argentinu, Čile, jugozapad SAD-a, Južnu Afriku, Australiju i Novi Zeland.
Grčki pjesnik Homer ga je nazvao "tečnim zlatom".Maslinovo uljebio je toliko poštovan da je sječa maslina bila kažnjiva smrću, prema grčkim Solonovim zakonima iz 6. i 7. stoljeća prije nove ere. Budući da su bili visoko cijenjeni, maslinjaci kralja Davida i njegova skladišta maslinovog ulja čuvani su 24 sata dnevno. Kako se Rimsko carstvo širilo mediteranskom regijom, maslinovo ulje postalo je glavni trgovački artikl, što je dovelo do neviđenog napretka u trgovini u antičkom svijetu. Prema historijskim zapisima Plinija Starijeg, do 1. stoljeća nove ere Italija je imala „odlično maslinovo ulje po razumnim cijenama - najbolje na Mediteranu“.
Rimljani su koristili maslinovo ulje kao hidratantnu kremu za tijelo nakon kupanja i darivali bi ga...Maslinovo uljeza proslave. Razvili su metodu ekstrakcije maslinovog ulja pomoću vijčane preše, koja se i dalje koristi u nekim dijelovima svijeta. Spartanci, kao i drugi Grci, hidratizirali su se maslinovim uljem u gimnazijama kako bi naglasili mišićave oblike svojih tijela. Grčki sportisti su također primali masaže s maslinovim baznim uljem, jer bi to spriječilo sportske povrede, oslobodilo napetost mišića i smanjilo nakupljanje mliječne kiseline. Egipćani su ga koristili kao antibakterijsko sredstvo, sredstvo za čišćenje i hidratantnu kremu za kožu.
Vjeruje se da je značajan doprinos masline očigledan u njenom grčkom nazivu, za koji se smatra da je posuđen od semitsko-feničanske riječi „el'yon“ što znači „nadmoćan“. Ovaj termin se koristio u svim trgovačkim mrežama, najvjerovatnije prilikom poređenja maslinovog ulja s drugim biljnim ili životinjskim mastima dostupnim u to vrijeme.
Vendi
Tel: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype: +8618779684759
Vrijeme objave: 12. jul 2025.