Zanimljivo je da su tamnozeleni listovi i biserno bijeli cvjetovi Gardenije dio porodice Rubiaceae koja također uključuje biljke kafe i listove cimeta. Poreklom iz tropskih i suptropskih regiona Afrike, južne Azije i Australazije, Gardenia ne raste lako na tlu Velike Britanije. Ali posvećeni hortikulturari vole probati. Cvijet prekrasnog mirisa nosi mnoga imena. Međutim, u Velikoj Britaniji je dobila ime po američkom doktoru i botaničaru koji je otkrio biljku u 18. stoljeću.

KAKO SE UZGOJA ULJE GARDENIJE?

Iako postoji oko 250 vrsta biljaka gardenije. Ulje je ekstrahirano iz samo jednog: uvijek popularne gardenije jasminoides. Eterično ulje je dostupno u dva oblika: čista eterična ulja i apsolutna ulja koja se ekstrahiraju pomoću dvije različite metode.

Tradicionalno, ulje gardenije se ekstrahuje procesom poznatim kao enfleurage. Tehnika uključuje korištenje masti bez mirisa kako bi se uhvatila esencija cvijeta. Alkohol se zatim koristi za uklanjanje masti, ostavljajući samo čisto ulje. Ovaj proces je poznato dugotrajan, može potrajati nekoliko mjeseci do intenzivnog mirisa. Eterična ulja koja koriste ovu metodu mogu biti skupa.

Modernija tehnika koristi otapala za stvaranje apsoluta. Različiti proizvođači koriste razna otapala pa dok je proces brži i jeftiniji, rezultati mogu biti raznovrsniji.

Pomaže u borbi protiv upalnih bolesti i gojaznosti

Eterično ulje gardenije sadrži mnoge antioksidanse koji se bore protiv oštećenja slobodnih radikala, plus dva spoja nazvana genipozid i genipin za koje se pokazalo da imaju protuupalno djelovanje. Utvrđeno je da također može pomoći u smanjenju visokog kolesterola, insulinske rezistencije/netolerancije na glukozu i oštećenja jetre, potencijalno pružajući određenu zaštitu od dijabetesa, bolesti srca i bolesti jetre.

Određene studije su takođe pronašle dokaze da gardenija jasminoid može biti efikasna u smanjenju gojaznosti, posebno kada se kombinuje sa vežbanjem i zdravom ishranom. Studija iz 2014. objavljena u Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry navodi: „Genipozid, jedan od glavnih sastojaka Gardenia jasminoides, poznat je po tome da je efikasan u inhibiciji povećanja tjelesne težine, kao i poboljšanju abnormalnih nivoa lipida, visokog nivoa inzulina, smanjene glukoze. netolerancija i inzulinska rezistencija.”

Može pomoći u smanjenju depresije i anksioznosti

Poznato je da miris cvijeća gardenije potiče opuštanje i pomaže ljudima koji se osjećaju iscrpljenima. U tradicionalnoj kineskoj medicini, gardenija je uključena u aromaterapiju i biljne formule koje se koriste za liječenje poremećaja raspoloženja, uključujući depresiju, anksioznost i nemir. Jedna studija sa Univerziteta kineske medicine u Nanjingu objavljena u Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine otkrila je da ekstrakt pokazuje brze antidepresivne efekte putem trenutnog povećanja ekspresije neurotrofičnog faktora iz mozga u limbičkom sistemu ("emocionalnom centru" mozga). . Odgovor antidepresiva počeo je otprilike dva sata nakon primjene.

Pomaže u smirivanju probavnog trakta

Pokazalo se da sastojci izolovani iz Gardenia jasminoides, uključujući ursolnu kiselinu i genipin, imaju antigastritično djelovanje, antioksidativno djelovanje i sposobnost neutralizacije kiseline koji štite od brojnih gastrointestinalnih problema. Genipin takođe pomaže u varenju masti povećavajući proizvodnju određenih enzima. Čini se da također podržava druge probavne procese čak i u gastrointestinalnom okruženju koje ima „nestabilnu“ pH ravnotežu, prema istraživanju objavljenom u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry i sprovedenom na Fakultetu prehrambenih nauka i tehnologije Univerziteta Nanjing i Laboratoriji za elektron. Mikroskopija u Kini.

Final Thoughts

• Biljke gardenije rastu velike bijele cvjetove koji imaju jak, umirujući miris. Gardenije su članovi porodice biljaka Rubiaceae i porijeklom su iz dijelova Azije i pacifičkih ostrva.
• Cvjetovi, listovi i korijenje koriste se za pravljenje ljekovitog ekstrakta, suplemenata i eteričnog ulja.
• Prednosti i upotreba uključuju zaštitu od kroničnih bolesti poput dijabetesa i srčanih bolesti, borbu protiv depresije i anksioznosti, smanjenje upale/oksidativnog stresa, liječenje boli, smanjenje umora, borbu protiv infekcija i umirenje probavnog trakta.